配料流程要规范仔细
培养基中一定要适量，切勿将发霉，变质的配料注入培养基中。绿色食用菌的培养基材料不要干燥和含水量过少。培养过程中的器具一定要防治破损，防止
杂菌进入培养基中。而装好袋的培养基要快速的灭菌，防止杂菌的滋生。
灭菌一定要彻底
灭菌的时候一定要彻底，培养基每一个角落都要进行全方位的灭菌。用科学的方法来进行灭菌流程。温度要保持一个准确性，时间要达标，切勿操之过急。一般来说进行4～6小时的灭菌，温度控制在100℃。在高温高压灭菌后，要快速将培养基转入冷却室内，冷却过后马上进行接种，防止耽误的时间太长，杂菌的滋生，导致培养基废掉。
选择优质的菌种
优质的菌种菌丝纯白，生长速率快，均匀而茁壮的成长。成熟菌种的菌丝外表光泽，有白色的原基出现，菌种块弹性十足，收缩快，具有香味，而在移接的时候，其最大优点是定植快、萌发迅速等，相比老化退化的菌种，有着许多适宜栽培的优点。
食用菌栽培过程中的防治要切身考虑到病害的本身，要了解到病害的产生，并对应相适宜的措施。更为重要的是，绿色食用菌是人们所食用的食物，必须要考虑到健康性等因素，通过强大的管理措施，达到栽培的目的，才是最为科学的防治手段。
请更多了解蘑菇干腐病、蘑菇斑点病、平菇腐烂症、香菇褐腐病、金针菇黑斑病、蘑菇软腐病、蘑菇褐腐病、蘑菇褐斑病、平菇黄斑病、蘑菇畸形、枯萎病、虫害的防治，请参考雪梅食用菌研究所文章"蘑菇栽培受了什么病？食用菌12个主要病害"
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