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预防病害杂菌污染的方法技术

发布时间:2018-05-19    点击率:495   

配料流程要规范仔细

 

培养基中一定要适量,切勿将发霉,变质的配料注入培养基中。绿色食用菌的培养基材料不要干燥和含水量过少。培养过程中的器具一定要防治破损,防止

杂菌进入培养基中。而装好袋的培养基要快速的灭菌,防止杂菌的滋生。

 

灭菌一定要彻底 

 

 

灭菌的时候一定要彻底,培养基每一个角落都要进行全方位的灭菌。用科学的方法来进行灭菌流程。温度要保持一个准确性,时间要达标,切勿操之过急。一般来说进行46小时的灭菌,温度控制在100℃。在高温高压灭菌后,要快速将培养基转入冷却室内,冷却过后马上进行接种,防止耽误的时间太长,杂菌的滋生,导致培养基废掉。

 

 

选择优质的菌种

 

优质的菌种菌丝纯白,生长速率快,均匀而茁壮的成长。成熟菌种的菌丝外表光泽,有白色的原基出现,菌种块弹性十足,收缩快,具有香味,而在移接的时候,其最大优点是定植快、萌发迅速等,相比老化退化的菌种,有着许多适宜栽培的优点。

 

食用菌栽培过程中的防治要切身考虑到病害的本身,要了解到病害的产生,并对应相适宜的措施。更为重要的是,绿色食用菌是人们所食用的食物,必须要考虑到健康性等因素,通过强大的管理措施,达到栽培的目的,才是最为科学的防治手段。

 

 

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